Requesón: beneficios para la salud y qué contiene Es el oro blanco de nuestra dieta

El requesón es un excelente ayudante en la cocina. Es fácil de cambiar y se puede utilizar de muchas maneras.

Además de en la cocina, también puede utilizarse como producto cosmético en forma de envolturas y mascarillas para una piel resplandeciente.

Puede enriquecer nuestra dieta en el desayuno en forma de diversas cremas para untar, en postres y pasteles, ensaladas e incluso como guarnición de una comida principal.

Por ejemplo, los boniatos son un acompañamiento adecuado para la carne o su sustituto vegano, o para la soja o el tofu.

El hecho de que sean fáciles de combinar se debe sobre todo a su variedad. Existen varios tipos de cuajada. Además de la cuajada dura y la blanda, también hay cuajada dura para rallar, para hornear, cuajada batida y diversas cremas de cuajada y postres. De todos los tipos, también podemos elegir el contenido de grasa en materia seca, a saber, integral, semigrasa, baja en grasa y sin grasa.

También hay requesón vegano de origen vegetal, pero nuestro artículo trata del de origen animal.

El requesón también es popular entre los culturistas y los amantes de la comida sana. Gracias a su composición, llena, da energía al cuerpo y, sobre todo, es fácil de digerir.

Contiene muchos minerales y vitaminas, ingredientes como ácido fólico y ácidos grasos insaturados omega-3 y omega-6. Contiene betacaroteno, riboflavina, tiamina, A, B6, B12, C, D, E, potasio, flúor, fósforo, magnesio, manganeso, cobre, selenio, calcio y zinc.

La ventaja es la proteína fácilmente digerible, la grasa y los hidratos de carbono mínimos. La prueba es que en 250 g de requesón sólo hay 163 calorías.

El requesón es un excelente sustituto de la carne en una dieta vegetariana. Su composición lo hace fácilmente digerible y el organismo retiene de él sólo los nutrientes necesarios.

Desacidifica y limpia el contenido intestinal, librando así la digestión de sustancias nocivas, microbios y sustancias cancerígenas. En general, favorece el metabolismo.

También es beneficioso para el sistema circulatorio, ya que sus grasas reducen los niveles de colesterol.

El consumo de requesón también es excelente para mantener sanos los huesos, los dientes, las uñas y como prevención contra la osteoporosis.

Se recomienda para niños en desarrollo, mujeres mayores de 40 años y mujeres embarazadas. En el embarazo, el requesón se recomienda para el desarrollo saludable del bebé, pero también favorecerá la función muscular y la recuperación. Ayudará al buen funcionamiento del músculo cardíaco y también a las contracciones musculares.

Consumido regularmente, es beneficioso para los nervios, contra la tensión o la ansiedad.

También evita que las células cerebrales mueran, favoreciendo así su correcto funcionamiento. Ayuda en la prevención de la enfermedad de Alzheimer y la depresión.

El requesón es un bálsamo para nuestro cuerpo y alma. Favorece el sistema inmunitario y, en forma de gran alimento, también promueve el buen humor.

Pruebe nuestras recetas de tartas con requesón