¿Pescado poco convencional para untar rápido y sabroso? ¿Cómo hacer una receta sana?

Dificultad: baja

Preparación: 10 minutos

Raciones: aproximadamente 10 raciones dependiendo del tamaño del pan y del grosor de la pasta para untar

Si le gusta el pescado, no querrá perderse el pescado para untar.

En Internet encontrará multitud de recetas de este delicioso manjar, que sólo se diferencian entre sí mínimamente.
En algunos casos, las diferencias radican únicamente en la cantidad de ingredientes utilizados.

Pero hay una que es aún más deliciosa y esponjosa, utilizando sólo tres ingredientes comunes.

Ingredientes necesarios para la pasta de pescado

1 cebolla mediana
1 lata de filetes de caballa o arenque sin piel
150 g de nata para untar

Receta para untar el pescado

Para preparar este pescado para untar necesitaremos un bol, una tabla de cortar, un cuchillo, una cuchara y una batidora de mano.

Vamos a ello.

En una tabla de cortar, pica finamente una cebolla mediana. También puedes utilizar una cortadora de cebollas, ahorras tiempo y la cebolla queda picada más fina.
Pon las cebollas en un bol y añade la nata para untar (llamada mantequilla para untar).
Abra el pescado, vierta el exceso de aceite y añádalo a la crema para untar con las cebollas.
Mezclar bien todos los ingredientes hasta que la mezcla quede esponjosa.

La crema para untar no necesita ningún condimento.
Sin embargo, si lo considera necesario, puede añadir sal al gusto o cebollino finamente picado.

¿Por qué incluir pescado en la dieta?

Expertos en alimentación saludable de todos los rincones del mundo recomiendan comer pescado.
El pescado debe consumirse al menos dos veces por semana.

Interesante:
El mayor consumo de pescado tiende a estar más localizado en las zonas costeras o septentrionales, donde la gente se gana la vida pescando.

La carne de pescado contiene valiosos nutrientes:

Proteínas
vitaminas (A, B, D)
minerales
oligoelementos
ácidos grasos insaturados omega-3 (ácido eicosapentaenoico, ácido docosahexaenoico)

El pescado es, sin duda, uno de los alimentos más saludables.
Se caracteriza por su bajo contenido en grasas, por lo que también es adecuado para personas a dieta.

Por otra parte, contiene ácidos grasos insaturados omega-3 beneficiosos para la salud, que son importantes para el buen funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos y favorecen nuestro sistema inmunitario. También son importantes para la salud de la piel, el cabello y las uñas.

Lea también el artículo de la revista:
Nuestro cuerpo necesita ácidos grasos omega-3. ¿Obtenemos suficiente cantidad?

El cuerpo humano no puede fabricarlos por sí mismo, por lo que la ingesta dietética de estos ácidos es muy importante.
Su dosis diaria para el ser humano oscila entre 250 y 500 mg.