La queratina y su efecto sobre la salud. ¿Cuál es su importancia para el cabello?

La queratina es una proteína que constituye el componente básico del cabello humano. Es responsable de su fuerza, resistencia, elasticidad, crecimiento y calidad general. También se encuentra en otros tejidos del cuerpo humano.

La queratina es un ingrediente muy popular en productos cosméticos y suplementos capilares.

Su función en el organismo, fuentes en los alimentos, agotamiento, eficacia de los suplementos nutricionales y cosméticos y mucha otra información interesante aprenderás en el artículo.

¿Qué es la queratina?

La queratina es un tipo de proteína(proteína macromolecular) que forma el componente básico del cabello. Además de en los seres humanos, también se encuentra en los tejidos de mamíferos, aves y reptiles.

En los seres humanos, la queratina se encuentra en el pelo, la piel, las uñas y, en menor medida, en los tejidos de los órganos internos y las glándulas.

En el cuerpo humano, la queratina se forma a partir de diversos aminoácidos (por ejemplo, L-cisteína). A continuación, la queratina forma cadenas y fibras complejas que forman parte de la estructura del cabello. Estas fibras del cabello tienen forma de espiral y forman fuertes enlaces que hacen que el cabello sea fuerte y duradero.

¿Qué función tiene la queratina en el organismo?

El cabello humano se compone de hasta un 95% de queratina, un 5-10% de agua, lípidos (grasas), pigmentos y pequeñas cantidades de diversos metales y minerales.

La función principal de la queratina en el organismo es construir la estructura del cabello y es responsable de su fuerza, firmeza, crecimiento, forma y calidad.

Afecta a la forma del cabello según la distribución uniforme de la queratina, lo que da lugar a cabellos rizados, ondulados o lisos.

En el pelo liso, la queratina se distribuye uniformemente, mientras que en el pelo rizado se distribuye de forma alterna y desigual.

Dado que la queratina es el componente básico de nuestro cabello, se utiliza en productos cosméticos y suplementos dietéticos como ingrediente para mejorar la calidad general del cabello.

La queratina utilizada en los productos cosméticos se obtiene de los tejidos externos de los animales (plumas, lana, etc.). Sin embargo, también puede obtenerse de fuentes vegetales, lo que hace que algunos productos cosméticos sean aptos para vegetarianos y veganos.

Gracias a sus propiedades, la queratina es un elemento importante para la salud de nuestro cabello. Además de darle fuerza y elasticidad, proporciona protección externa contra las bajas y altas temperaturas, la humedad, la electrificación y el encrespamiento.

Resumen de los efectos de la queratina en el cabello:

• Crea estructura y textura en el cabello
• Promueve la salud y la calidad del cabello
• Aumenta la elasticidad y la resistencia del cabello
• Contrarresta el encrespamiento y la electrificación
• Actúa como agente regenerador y nutritivo
• Da forma y dirección al cabello
• Protege el cabello de las influencias externas adversas

Pérdida y caída de la queratina

Mientras la queratina del cabello sea suficiente y esté intacta, es elástica, insoluble en agua y cumple su función protectora.

La descomposición y desintegración de la queratina puede producirse gradualmente debido a la vejez, el envejecimiento, diversas enfermedades, cambios hormonales e influencias externas.

Las influencias adversas externas incluyen daños mecánicos, térmicos y químicos.

La queratina es algo resistente al calor de los secadores, rizadores y planchas. Sin embargo, si se utilizan con regularidad, frecuencia y sin un tratamiento previo del cabello, la queratina capilar puede erosionarse gradualmente.

Las influencias negativas internas y externas dañan las cadenas de queratina y, en consecuencia, la queratina puede desaparecer de nuestro cabello.

Una dieta sana, regular, equilibrada y saludable, repleta de vitaminas, minerales y, sobre todo, proteínas, desempeña un papel importante en la formación de queratina.

Fuentes naturales que favorecen la producción de queratina

La queratina "acabada" no puede obtenerse de los alimentos. Sin embargo, podemos consumir alimentos que contribuyen a su síntesis (formación).

Ciertas vitaminas, minerales y componentes alimentarios ayudan a crear queratina y, por tanto, a mejorar el estado del cabello, las uñas y la piel.

La biotina (vitamina B7), la vitamina B6, el aminoácido L-cisteína, la glicina, el zinc, la vitamina C y la vitamina A, así como diversos minerales, favorecen la proliferación de los queratinocitos y de las células que los producen en nuestro organismo.

La queratina se produce en nuestro organismo en presencia de los importantes microelementos antes mencionados, que se encuentran principalmente en proteínas como la carne, el pescado, los productos lácteos, la soja y otros alimentos como las verduras, los frutos secos y las legumbres.

Por lo tanto, es esencial seguir una dieta equilibrada y completa.

Los siguientes son ejemplos de distintos alimentos que contienen ingredientes que favorecen la producción (síntesis) de queratina:

• Los huevos son una potente fuente de biotina, una proteína, y favorecen la formación de queratina. Contienen el mineral selenio y vitaminas del grupo A y B.
• Tanto la cebolla como el ajo tienen un alto contenido en N-acetilcisteína, un antioxidante vegetal que el organismo convierte en L-cisteína, formadora de queratina, y que ayuda a proteger las células de los queratinocitos.
• Las zanahorias son una fuente de biotina, vitamina A, vitamina C, potasio y vitamina K. Favorecen la síntesis de queratina y colágeno.
• El salmón es un pescado rico en proteínas y fuente de biotina, un nutriente esencial para favorecer la formación de queratina. También tiene un alto contenido en ácidos grasos omega-3, que favorecen el crecimiento y la calidad del cabello.
• La carne (sobre todo la de vacuno) es una fuente concentrada de biotina, vitamina A y una gran cantidad de proteínas.
• Los boniatos contienen vitaminas A, B y C. Los carotenoides y la vitamina A favorecen la síntesis de queratina.
• Las semillas de girasol contienen biotina, vitamina E, los minerales selenio, cobre y ácido pantoténico. Favorecen la formación de queratina y tienen muchas proteínas.

Queratina en productos cosméticos

Hoy en día existen en el mercado muchos productos cosméticos para el cabello que contienen queratina: champús, acondicionadores, mascarillas y diversos sueros capilares. Su función principal es reforzar las estructuras de queratina y mantener así el cabello sano.

Sirven para hidratar, nutrir y dar brillo al cabello.

Ayudan a combatir las puntas abiertas y el cabello seco y rebelde.

La queratina se añade a los productos cosméticos en forma hidrolizada. Suele extraerse de plumas de ave o lana de oveja, pero también existen opciones veganas.

Algunos productos contienen un conjunto de aminoácidos, los componentes básicos de la queratina, en lugar de la propia proteína queratínica.

Es importante optar por marcas de calidad contrastada que tengan un historial de resultados, reseñas y estudios. También es aconsejable consultar a un profesional (peluquero, dermatólogo) que pueda aconsejarle sobre qué producto es adecuado para su tipo de cabello.

También es bastante conocido el tratamiento de queratina brasileña, un método realizado por peluqueros en el que se aplica externamente al cabello un producto a base de queratina.

El proceso consiste en aplicar una crema especial sobre el cabello, secarlo con secador y fijarlo con calor. El objetivo es alisar y nutrir la estructura capilar durante varios meses. El método debe realizarlo un profesional para evitar dañar y quemar el cabello en casa.

La pregunta es si los productos cosméticos de queratina funcionan realmente.

La respuesta es: sí, funcionan, pero no se pueden esperar milagros de ellos.

Un producto de calidad que contenga queratina puede tener un efecto positivo en el aspecto, el brillo y la calidad general del cabello tras un uso regular.

Sin embargo, con el envejecimiento, la edad avanzada, los cambios hormonales, una dieta poco saludable, una ingesta insuficiente de vitaminas, minerales, proteínas y las influencias externas perjudiciales regulares, la queratina puede perderse del cabello. Ni siquiera los productos cosméticos que la contienen pueden evitarlo.

Queratina y suplementos dietéticos

El mercado ofrece una amplia gama de suplementos de queratina, tanto solos como formando parte de complejos nutricionales para favorecer la salud del cabello, las uñas o la piel. Los suplementos de queratina se presentan en forma de cápsulas, comprimidos, polvos sueltos o líquidos.

En la mayoría de los casos, los complejos nutricionales son muy beneficiosos para la salud del cabello, las uñas y la piel porque contienen diferentes grupos de vitaminas y minerales o extractos de hierbas.

La queratina, como el colágeno o cualquier otra proteína, debe descomponerse en aminoácidos en el tracto digestivo tras su consumo, que luego se utilizan para formar nuevas proteínas.

Por lo tanto, el efecto de la queratina en un suplemento dietético puede dirigirse no sólo al cabello, sino también a otras estructuras corporales. En cualquier caso, es beneficiosa en términos de ingesta de proteínas.

No existe una dosis diaria oficial de queratina, por lo que debe respetarse la dosis diaria máxima recomendada por el fabricante.

Las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia deben consultar a su ginecólogo cuando tomen un producto con queratina.