Conversión kJ/kcal - Cómo convertir kJ y kcal (calculadora)

Calculadora: ¿cómo convertir kJ y kcal?

A la hora de calcular la energía que suministramos al cuerpo, podemos guiarnos por dos unidades: las calorías y los julios. Más concretamente, las kilocalorías y los kilojulios.

Ya nos hemos encontrado con ambas unidades.

Todos los días vemos estos valores en los envases de los alimentos. Se facilitan para uso de los consumidores, informándoles de los datos nutricionales (proteínas, grasas, azúcares) y de los valores energéticos.

El valor energético debe indicarse tanto en kJ (kilojulios) como en kcal (kilocalorías).

El etiquetado es obligatorio.

Se trata de kilocalorías, aunque en la vida cotidiana nos referimos a ellas como calorías.

¿Qué significan estos valores para el consumidor medio?

El cuerpo humano necesita ingerir nutrientes y energía desde la concepción. Son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

El cuerpo tiene unas necesidades energéticas básicas incluso cuando está inactivo (tumbado, durmiendo, sin pensar).

Obtiene la energía de los alimentos en forma de proteínas, grasas y azúcares.

Además de estos nutrientes básicos, también necesitamos vitaminas y minerales importantes y agua.

Pero volvamos a la energía.

La energía puede expresarse en dos valores:

• Kilocaloría = kcal (1 kcal = 1000 cal)
• Kilojulios = kJ (1 kJ = 1000 J)

A la hora de convertir entre unidades, podemos utilizar una fórmula sencilla. 1 kilocaloría equivale a 4,184 kilojulios.

Conversión entre kcal y kJ:

• 1 kcal = 4,184 kJ
• 1 kJ = 0,2388 kcal
• Kilocaloría = 4184 J

Para hacer un cálculo aproximado, recuerda que 1 kcal equivale aproximadamente a 4,2 kJ.

Para hacerlo más fácil, puedes calcular la conversión en nuestra calculadora.

¿Y qué son las calorías y los julios?

Una caloría define cuánta energía hay que dar a un gramo de agua para elevar su temperatura de 14,5 °C a 15,5 °C.

Un julio es una unidad de trabajo y energía.

Un julio equivale a la energía cinética de un kilogramo de masa que se mueve a una velocidad de un metro por segundo. Un julio equivale a un trabajo igual a 1 newton aplicado a un cuerpo que sigue una trayectoria de un metro.

Complicado. Pero para facilitar la comprensión...

Un hombre adulto debe ingerir aproximadamente de 9.200 a 10.050 kJ = de 2.198 a 2.402 kcal de energía durante un día de actividad normal.

Las mujeres deben ingerir aproximadamente entre 7.530 y 8.370 kJ = 1.799-2.000 kcal.

El requerimiento energético basal es aproximadamente el 65% del gasto energético total. El cuerpo necesita energía para mantener las funciones vitales básicas en reposo.

Todos somos diferentes, lo que debe tenerse en cuenta en los cálculos energéticos. La estatura, el peso y la edad se tienen en cuenta en los cálculos.

¿Qué ocurre con el 35 por ciento restante de la energía?

Alrededor del 10 por ciento se destina a la elaboración de alimentos y alrededor del 25 por ciento a la actividad física.

Nuestro cuerpo depende de la energía. Necesita que se le suministre una cantidad total de energía.

Y todos lo sabemos.

Cuando comemos demasiado, almacenamos energía y engordamos.

Cuando la comida escasea, perdemos peso.

Lo racional es situarse en algún punto intermedio y tener una ingesta y un gasto energéticos diarios equilibrados.

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